はじめに
皆さんこんにちは。
薬剤師のJONです。
友人のショーンですー
今日はズバリ「頭が良くなる食べ物！」について書いていこうと思います。
一昔前にお魚天国という曲が流行りましたが、なぜ魚を食べると頭がよくなるのか？ほかに記憶力に良い食べ物はあるのかなどを含めて記事にしていこうと思います。
結論を言います。EPAが最強です。EPAを摂れば記憶力は上がります！
最高のEPAのサプリメントも存在しますので、こちらの記事も是非ご覧ください。
では早速行きましょう！
よろしくお願します。
記憶力が良くなる食べ物は？
さかなさかなさかなー♪
さかなーをーほにゃららー♪
忘れたんかい！
なんか最近物忘れひどくて。頭良くなりてーよー。
なんかない？いい方法ないの？なあ？おい！
喋り方が頭悪そうだわ。
まあ、じゃあとりあえず頭に良い食べ物を紹介するよ。
頭が良くなりたい、記憶力を上げたい、物忘れを減らしたいなど、脳の悩みは様々です。そんな脳に良い食べ物があるって知っていましたか？
さっそく脳に良い食べ物、記憶力が上がる食べ物、頭がよくなる食べ物を一気にご紹介していこうと思います。
- イワシ
- サバ
- サンマ
- アジ
- ブリ
- コーヒー
- 緑茶
- ワイン
- チョコレート
- お茶
- 昆布
- わかめ
- ひじき
- ビタミンC・ビタミンE
これらの食材が脳によく、頭が良くなると言われる食品になりますが、すべてに共通点があります。
それが「脳血液量の増加」です。
また難しい言葉使いやがって。
簡単に説明しろって何回言った？
これはそのままだよ？！
脳の血液の量を増やす作用がある食品ってこと！
はじめからそう言え！ったく！！
むちゃくちゃだよ…..
脳血液量の増加と書きましたが、要は脳内に血液の量をたくさん届けられるように手助けする食品が良いというわけです。
早速一つ一つ見ていきたいのですが、圧倒的に最強の食材がありますので、お忙しい方はそちらだけでもご覧になってください。
最強の食材とは「青魚」です！EPAが脳に良い最強の食材です。
記憶力に良い食品① 青魚（イワシ・サバ類）
やはり歌になるだけあって、脳に良い効果をもたらしてくれる第一人者と言ってもいいと思います。
魚を食べると頭がよくなるってアホみたいに歌ってた曲あったよね。
頭がよくなるのにアホって相反する言葉使うなよ、ややこしいな。
青魚にはEPAが豊富に含まれており、血液をサラサラにする効果だけでなく、脳細胞の原料にもなってくれるのがEPAが最強と言われる理由です。
血液をサラサラにすることで、脳内の隅々まで血液を運ぶことが出来、脳に栄養が運びやすくなります。
そうすることで脳の細胞は活性化し、脳内の神経との連携もスムーズになり、物忘れや試験勉強、受験などの脳を使う場面において集中力を切らさないように働きかけてくれるので、EPAは積極的に摂りましょう。
あーーー！難しい！！
おい、JON!簡単に！
はい。
魚を食べると頭が良くなります。
そのまんまじゃねーか！
詳しく！
どっちだよ。まったく
EPAは青魚に豊富に含まれているので、食品からとる場合は青魚を摂取することが望ましいですが、毎日はなかなか難しいので、サプリメントの服用がおすすめです。
薬剤師の筆者が厳選した商品を紹介した記事はこちらにありますので、是非ご覧ください。
記憶力に良い食品② ポリフェノール（コーヒー・ワイン類）
ポリフェノールってワインが有名じゃない？
実はコーヒーの方が接種率は高いんだよ。
だからコーヒーの方がいいよ
ポリフェノールにはコレステロールの酸化を防ぐ作用があり、これが記憶力に良いと言われている理由です。
ちょい待ち！コレステロールってダメじゃん！
適当なこと書いて目立とうとすんなよ。
ここ大事だから邪魔しないで。
ちゃんと聞いてて
コレステロールと聞くと体に悪そうと感じる方が多いと思いますが、実は細胞膜の原料はコレステロールです。それは脳細胞も例外ではありません。
つまり、脳の細胞の酸化を食い止める作用がポリフェノールにはあるので脳に良いって理由です。
しかし、ワインはアルコールのため大量の摂取は血液をドロドロにしてしまうので体にも脳にも良くありません。ほどほどに摂取しましょう。
コーヒーもカフェインが含まれているので、カフェインの利尿作用の影響もあり、血液がドロドロになる可能性があります。
コーヒーを摂取する際は水の摂取も忘れないようにしましょう。
記憶力に良い食品③ アルギン酸（海藻類）
アルギン酸は海藻類が持つ「ぬめり」の正体で、コレステロールの吸収を阻害してくれたり、血糖値の上昇を防ぐ作用も併せ持ちます。
また、アルギン酸には血流を良くする作用もあるので、脳に良いことばかりです。積極的に服用してほしいです。
ちょい待ち。さっきコレステロールは脳の原料だって言ってたのに、今回は吸収をさせない？
言ってることむちゃくちゃじゃない？どういうことか納得いくように説明しなさい。
今回のは「余分な」って意味ね。
確かに、コレステロールは脳細胞の原料になるので必要な成分です。
しかし、コレステロールを余分に摂取すると血液はドロドロになり、動脈硬化などの原因になりかねないので、そういった「余分な」コレステロールを排除してくれるのがアルギン酸の働きです。素晴らしいですね。
血糖値は？なんでダメなの？
脳と関係ある？
大有りだよ。
「糖化」って現象がとにかくダメなの
糖化の詳しい内容はこちらの記事を参考にしてもらった方がわかりやすいと思います。
糖化を簡単に説明すると、余分な糖が血液中で余って詰まり、血液はドロドロ、組織はボロボロ、血管もボロボロになるので、様々な病気の原因になります。糖化を防ぐためにも、アルギン酸は積極的に摂りましょう。
記憶力に良い食品④ ビタミンｃ・ビタミンE
この2つは良く知ってる！
酸化作用でしょ？
酸化させちゃダメじゃん。
抗酸化作用ね。
この2つのビタミンには抗酸化作用があるため、血管や組織が酸化してボロボロになってしまうのを防いでくれます。
各ビタミンについての説明はこちらでも詳しく記載してありますので、是非参考にしてみてください。
ちなみにですが、ビタミンE自体が酸化しやすい物体になっているので、ビタミンCと緒に摂るとより相乗効果を期待できていいと思います。
単体で摂るより、バランスよく摂ることが重要ですね。
記憶力を上げるためには水も重要
水そのものが脳に良い、記憶力を上げるのに良いというわけではないのですが、水を多めに服用することで血液がドロドロになるのを防いでくれるので、体の隅々まで血液を送ることが出来るようになります。
つまり、水を多めに服用しつつEPAを摂取するのが一番おすすめになります。
水はどれくらい？
1日で3ℓが目安かな
水を服用することで肌荒れ、便秘、頭痛、肌の張りなど体に良い変化も現れるので、EPAやポリフェノールだけでなく、是非水も多めに服用するようにしてください。
ちなみに、水と頭痛の関係性についての記事もありますので、頭痛持ちで困っている方はこちらの記事もご覧ください。
記憶力に良いおすすめのサプリメント
記憶力を上げるサプリメントはEPAが一番おすすめになります。
EPAならどれでもいいというわけではなく、EPAが主体になって様々な成分が含有されている製品が一番いいと思います。
詳細はこちらの記事を参考にしてほしいので貼っておきます。
簡単におすすめ商品を説明すると、DHA・EPAの量が豊富でDHA・EPAに加えて亜麻仁油、クリルオイル、アスタキサンチン、スクワレンが配合されているこちらのオメガ3系サプリがおすすめです。
オメガ3系とは、DHA・EPAが属する脂の種類で、良質な脂とも表記されることがある脂のことです。
亜麻仁油はオリーブオイルの50倍のα-リノレン酸を含むので、体に良いと言われているオリーブオイルよりもいい油で、とにかく頭に良い成分が盛りだくさんです。
これ以上に脳のことを考えて作られた製品は見たことがないくらいおすすめできるので、是非おためしください。
まとめ
本日は、頭がよくなる食品について書きましたが、いかがだったでしょうか？
最終的な結果としては「魚が一番！」というようなありきたりな結果になってしまいましたが、それでもなぜ魚がいいのか、なぜEPAが最強なのか、おすすめの摂るべきサプリはどれなのかなど、他ではない記事にできたのではと思います。
魚を毎日食べ続けるのが一番の理想ですが、そこまでうまくいかないと思いますので、是非サプリメントは積極的に服用してください。
特にお年寄りの方、最近物忘れがひどい方、思い出せない方、そして受験生の方など、頭を使用する際にお悩みの方は、EPAを服用すると良い効果が期待できるのではないでしょうか？
ぜひ積極的にEPAやアルギン酸、そしてポリフェノールを服用して、物忘れ知らずの記憶力抜群の脳みそで過ごしていきましょう！
では本日は以上になります。
以上、薬剤師のJONでした。
またねー
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